25 juillet 2012

Mes plus ou moins premiers cupcakes

Non, en fait, c'est vraiment les premiers, j'avais pas de moules adaptés avant !

Bon, donc, en ce moment, ça me prend, j'ai envie de faire des petits gâteaux... C'est comme ça !

J'ai acheté un bouquin sur le sujet :

cupcakes

Du coup, hier, j'ai acheté des moules Tefal, pratiques, je vous raconte pas ! Il y a une armature métallique autour des moules, histoire de pas, vous savez, galérer pour mettre les moules remplis dans le four. Sérieux, c'est tout bête, mais révolutionnaire à mon sens (et un peu cher du coup, il faut bien l'avouer)

Bon, ça reste des moules en silicone, et comme ma vie est tout à fait formidable, depuis deux ou trois ans, j'ai développé une intolérance au silicone... Je sens le gout du silicone quand les gâteaux ont cuit dedans, et surtout, ça m'irrite le palais et la gorge... (j'ai le même problème avec les lentilles de contact, jvous raconterai ça un jour ptêtre).

Du coup, RUSE ! J'ai pris des petites caissettes en papier à mettre dans les moules, du coup, mon gâtal est jamais en contact avec le silicone ♥ Joie intense !

Du coup, ça donne ça :

IMGP4125

Bon, comme c'est la première fois que je suivais la recette, j'ai rien modifié, même si je savaiiis que ça allait être trop beurré.

C'est le cas, c'est trop beurré, la prochaine fois, je mettrai deux fois moins de beurre, et un oeuf de plus, ça sera bien meilleur, et bien moins gras (gras quand même, mais moins)

Du coup, pour une dizaine de ptits machins (recette de base) :

- 150g de beurre

- 150g de sucre

- 175g de farine avec levure intégrée

- 3 oeufs

- 1 càc de vanille liquide

- 1 carré de Milka par gâteau

Peu importe l'ordre, on mélange joyeusement tous les ingrédients, on remplit les moules, on met le carreau de chocolat au milieu, et on passe 25 minutes au four à 180°


Et après, on essaie de pas se brûler en se jetant sur les gâteaux ^^

Posté par Nephtali à 16:40 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires sur Mes plus ou moins premiers cupcakes

    Faudra que tu me fasses une photo de ton moule qui coute un bras ...

    Posté par LanyLane, 09 août 2012 à 22:26
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